satoの趣味雑記

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カレーとカレーパン

こんにちは(^^)

久しぶりにパン捏ねました。
家族のリクエストもあり、おかずパンに挑戦!

まずカレー作りました。
簡単に材料
豚挽き肉 300g
玉ねぎ 1個
人参 1本
じゃがいも 1個
ホールトマト 1缶
水 トマト缶1杯分
コンソメキューブ 1個
市販カレールー(S&Bゴールデンカレー辛口) 1/2箱分

カレー味見しました(^_^)

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酸味の効いた、あっさりしたカレーになりました。

このカレーを使って、カレーパンに作ります(^^)

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こんな感じのカレーパンになりました。

パン生地が微妙でした(^_^;)
生地の水分や捏ねが足りなかったようで包んで揚げたら、綴じ目が開いて、アケビのようになってました(´д`|||)
けど、揚げたては美味しかったです。

今日はこんな感じで失礼します。
では、また(  ̄ー ̄)ノ
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by satohandwork | 2014-09-23 12:27 | 料理

整理整頓からレザーコーナー!

こんばんは。

最近、部屋を整理整頓しました(^^)

そして、鞄たちを壁に掛けれるようにしていたら面白くなってきて、部屋にプチレザーコーナーを作りました(笑)

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鞄と小物

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小物

手元にあるレザー作品数十点を展示して見ました(^_^)
中々、眺めがいありますね~
しばらく、眺めて楽しめそうです。

今日はこんな感じで失礼します。
では、また(  ̄ー ̄)ノ
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by satohandwork | 2014-09-14 22:53 | その他

先週のメニュー

こんにちは。
先週の夕飯に某レシピサイトを参考にしたり、適当に作った料理を載せます(^_^)

月曜は豚挽き肉のグリーンカレー炒め(ガパオ風)
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使った調味料はグリーンカレーペースト、ナンプラーオイスターソースですね。ご飯と一緒に食べると美味しかったです。

火曜は豚肉のシソ巻きともやしの塩昆布合え
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使った調味料はマジックソルト、粉チーズ、塩昆布です。
シソの風味が効いて、美味しかったです。もやしと塩昆布は簡単に出来ます。

シソ入りラタトゥイユ
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使った調味料はマジックソルト、カゴメのトマトソースです。
シソがいっぱいあったので、ラタトゥイユに加えて見ました。
あんまりシソ感なかったですね(笑)

水曜はよだれ鶏
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使った調味料は塩、鶏ガラスープの素、日本酒、ナンプラーです。
パクチーがアクセントになって美味しかったです。家族に好評でした(^_^)v

シソのジェノベーゼ
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使った調味料はオリーブオイルと、粉チーズです。
シソが大量にあったので作ってみました。
木曜は豚肉のビール煮
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使った調味料はビール、塩です。
思ったより簡単で美味しかったです。

シソのジェノベーゼパスタ
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使った調味料は前日に作ったジェノベーゼ、塩です。
塩が足りなくて、味が薄かった(´д`|||)

金曜は豆腐のうま煮
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使った調味料は酒、醤油、和風だしの素です。

鶏肉のジェノベーゼ炒め
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使った調味料はジェノベーゼ、塩です。
しっかりと塩で味付けしたので、まあまあ美味しかったです。

今日はこんな感じで失礼します。
では、また(  ̄ー ̄)ノ
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by satohandwork | 2014-09-07 15:48 | 料理